Журнал для юных умов
Меню сайта

Ананас

Думаете, ананасы растут на деревьях? На самом деле, они растут на земле. Колючую зеленую часть плода ананаса высаживают в землю. Через два года из нее вырастает плод ананаса. Мы склонны считать, что ананасы растут на Гавайях, но на самом деле большинство ананасов, которые мы едим, привозят из Азии.

Интересные факты

  • Ананасы содержат бромелайн, который помогает пищеварению. Ананасы также являются источником витамина С и марганца.
  • Ананасы естественным образом смягчают другие продукты, например, мясо.
  • Ананас вкусно есть свежим, добавлять во фруктовые салаты, класть на пиццу или готовить на гриле. Используйте его также в сальсе и соусах.
  • Европейцы считали, что сладкие плоды похожи на сосновые шишки, поэтому их называют "ананасами".
  • После сбора ананасы не дозревают. Они становятся сочнее, но не слаще. Их цвет зависит скорее от сорта, чем от спелости.
  • Ананасы появились в Южной Америке. Христофор Колумб обнаружил ананасы на острове Гваделупа в 1493 году. Магеллан нашел ананасы в Бразилии в 1519 году и привез их в Европу, где они сразу же стали популярными.
  • В Европе люди строили теплицы для выращивания ананасов, но этот процесс оказался сложным и дорогим. Ананасы были символом богатства, потому что только богатые люди могли позволить себе их есть.
  • В 1903 году Джеймс Драммонд Доул открыл ананасовую плантацию на Гавайях. Он начал консервировать ананас, что облегчало его транспортировку. После этого ананас стал фруктом, которым мог наслаждаться каждый.

Словарный запас

  1. Марганец: питательное вещество, которое помогает строить крепкие кости
  2. Тендеризировать: сделать нежным

Вопросы и ответы

Вопросы: Нужно ли хранить ананас в холодильнике?

Храните ананас на прилавке и нарезайте его в течение дня или двух после покупки. Остатки храните в холодильнике.

Подробнее

Узнайте, как очистить и разрезать ананас.

Посетите ананасовую плантацию Dole на Гавайях.

Это интересно: