Журнал для юных умов
Меню сайта

Фермеры

Помните "Паутину Шарлотты"? Ферн и ее брату казалось, что у них идеальная жизнь. Они проводили лето на свежем воздухе, играли с домашними животными и купались в пруду. Эти занятия являются частью жизни многих детей, живущих на фермах, но в фермерских семьях есть и нечто большее.

Забавные факты

  • Фермерство возникло по меньшей мере 5 000 лет назад в Шумере, когда люди начали орошать и собирать урожай. Древние египтяне полагались на реку Нил, чтобы обеспечить водой свои посевы.
  • Вода всегда была серьезным препятствием для фермеров. В районах с большим количеством осадков наводнения могут смыть плодородную почву, а также семена и крошечные растения. В сухом климате фермерам приходится придумывать, как доставить воду к растениям. Ручной полив был изнурительной, но необходимой работой. Пионеры приручили запад, построив огромные водохранилища и каналы, которые могли хранить и доставлять воду на поля.
  • Трубы и сложные системы дождевания заменили ручной полив, но сегодня фермерам все еще приходится платить за воду, иногда договариваясь с другими фермерами и людьми, которые хотят ее получить.
  • Фермером обычно называют того, кто владеет землей и занимается ее обработкой; иногда фермеры могут арендовать землю у кого-то другого. В 1800-х годах люди могли получить землю в аренду у правительства для ведения сельского хозяйства. Если они оставались на этой земле и выращивали урожай, земля становилась их собственностью.
  • Фермеры выращивают различные культуры в зависимости от климата. Кукуруза, пшеница, картофель, соя и сахарная свекла - вот некоторые из основных культур, выращиваемых в США. Большинство фруктов и овощей, употребляемых в пищу в США, произрастают в Калифорнии, известной своей богатой почвой и теплым климатом. У некоторых фермеров есть фруктовые сады, виноградники и даже леса.
    • Некоторые фермеры разводят домашний скот - коров, овец и коз. Владельцы ранчо выращивают мясной скот, а молочники - молоко и сыр. Пастухи ухаживают за овцами и козами. Фермеры могут разводить индеек, кур или свиней. Некоторые фермеры даже разводят рыбу!
  • Сегодня некоторые фермы принадлежат корпорациям и могут занимать тысячи акров. Семейные фермы зачастую занимают всего несколько сотен акров.
  • На семейной ферме каждый должен помогать. Летом взрослые часто выходят в поле еще до восхода солнца. В сезон сбора урожая они работают до захода солнца. Дети помогают по мере сил. В их обязанности входит посадка, прополка, сбор урожая, сбор яиц и кормление животных.
  • Для выполнения некоторых из этих задач часто нанимают полевых рабочих - особенно на крупных фермах.
  • Современные методы ведения сельского хозяйства позволили выращивать больше еды. В 1930-х годах один фермер обычно мог вырастить достаточно еды, чтобы прокормить трех-четырех человек. Сегодня ферма может выращивать достаточно продуктов, чтобы прокормить до 100 человек.
  • Фермеры продают свою продукцию и скот в продуктовые магазины, на перерабатывающие заводы, фермерские рынки, фермерские киоски или CSA.

Вопросы и ответы

Могут ли фермеры зарабатывать много денег?

И да, и нет. Фермерство всегда было рискованным предприятием. Засуха, град, болезни и насекомые могут уничтожить урожай еще до того, как он будет собран. Тенденции рынка часто определяют, за сколько фермер может продать урожай. Если рынок падает, фермеры могут заработать совсем немного за лето изнурительного труда. Скажите фермеру сегодня, что вы цените его или ее!

Узнайте больше

Посмотрите видеоролик о детях и фермерстве.

Это интересно: