Журнал для юных умов
Меню сайта

Горох

Даже дети, которые не любят овощи, обычно любят горох. Горох растет на длинных лианах. У него белые цветы, и из него получаются прекрасные садовые растения.

Интересные факты

  • Английский горох собирают, когда он молодой и нежный. Его вынимают из стручков и обычно продают замороженным или консервированным.
  • Стручковый и снежный горох - отличная закуска. Весь сладкий, хрустящий стручок съедобен.
  • Полевой горох собирают, когда он более зрелый и высушенный. Из него готовят гороховый суп. В Средневековье гороховая каша была одним из основных продуктов питания.
  • Исследователи считают, что горох рос в Греции, Сирии, Турции и Иордании по крайней мере 4 000 лет назад.
  • Горох чаще всего зеленого цвета. Он также может быть желтым или фиолетовым.
  • Горох - культура прохладной погоды. В жару он вянет и гибнет, но хорошо растет весной и осенью.
  • Томас Джефферсон выращивал более 30 сортов гороха на своей плантации.
  • В этих сладких овощах много клетчатки, белка, витамина B и витамина C.

Словарный запас

  1. Стручок: внешняя часть гороха.
  2. Основной продукт питания: основная пища, которую едят люди
  3. Увядать: сморщиваться

Вопросы и ответы

Вопросы: Как лучше всего есть горох?

Ответ: Горох вкусен в сыром виде. Его можно готовить на пару или добавлять в супы, рагу и запеканки. Только не варите его!

Подробнее

Узнайте, как вырастить горох в собственном саду.

Это интересно: