Журнал для юных умов
Меню сайта

Хурма

Хурма не очень распространена, если только вы не живете на юге, но ищите ее в продуктовом магазине во время праздников. Обычно они находятся рядом с экзотическими тропическими фруктами и имеют ярко-оранжевый цвет.

Интересные факты

  • В продуктовом магазине вы можете увидеть два вида хурмы: хурма Фую и хурма Хачия. У хурмы Фую плоская нижняя часть. Их можно есть сырыми или приготовленными, а по вкусу они немного напоминают сладкую тыкву. Вяжущая хурма Хачия имеет округлую или заостренную форму. Они очень, очень мягкие, когда созревают, и чаще всего используются для выпечки. Пока они не созрели, они очень терпкие.
  • Родом из Китая, хурма растет в теплом климате, например, в Техасе и Калифорнии.
  • Существует более 2 000 сортов хурмы, но в коммерческих целях выращиваются только два вышеперечисленных.
  • Сезон хурмы длится с осени до начала зимы. У них блестящая ярко-оранжевая кожура.
  • Хурма - хороший источник витамина С, каротина, фенольных соединений и железа.
  • Хурма относится к семейству ягод.

Словарный запас

  1. Экзотический: необычный
  2. Глянцевый: блестящий
  3. Вяжущий: кислый; заставляет рот морщиться

Вопросы и ответы

Как готовить хурму?

Хурму можно запекать в заварных кремах и пудингах или нарезать в салатах.

Узнать больше

Посетите фруктовый сад хурмы вместе с Мартой Стюарт.

Это интересно: